Меню на 2000 рублей

У каждого из нас бывают дни, когда хочется чего-то особенного. У кого-то этот день – свадьба, у кого-то день рождение, а у кого-то – тихий семейный ужин. Каждому порой хочется шика и лоска: хорошо отдохнуть, выпить элитного алкоголя, съесть вкусненький десерт или запеченную телятину в вине… Чтобы красиво все приготовить и организовать необходимо обратиться к профессионалам.

Подобный банкет в кафе – это очень ответственно, ведь будут приглашены особенные гости и организован особый прием. Наше кафе для банкета идеально подходит для подобных мероприятий и предоставляет вкуснейшее роскошное банкетное меню 2000 рублей.

ПЯТЬ ЗАКУСОК ПЛЮС ОДНА

Этот вариант меню предусматривает выбор как холодных закусок, так и отдельно горячих. Холодные закуски в кафе – это очень важные блюда, именно они подготавливают человека к приему пищи, задают настроение празднованию. Из предоставленного перечня закусок Вы сможете выбрать пять холодных и одну горячую закуски, четыре салата, горячее с гарниром и фруктовую корзину.

ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ  (5 на выбор) 

Мясное ассорти (балык, буженина, колбаса, индейка, черри, оливки) 60 гр
Рыбное ассорти (лосось х/к, лосось шеф-посола, палтус) 60 гр
Дедушкин погребок (соленые огурчики, помидоры, грибочки, квашеная капуста) 80 гр
Зеленая поляна (укроп, кинза, петрушка, лук зеленый, сыр) 50 гр
Рулетики из баклажан (обжаренные баклажаны, брынза, зелень, орехи) 50 гр
Блинный рулет с семгой шеф-посола 70 гр
Овощное плато (помидоры, огурцы, болгарский перец, микс из зелени) 100 гр
Сырное ассорти (сыр "Сулугуни", мраморный сыр, сыр Чеддер, мед, виноград, грецкий орех) 80 гр
Рулетики «Бранденбургские» (ветчинные рулетики фаршированные сыром «Фета» и грецкими орехами) 70 гр
Икра лососевая на тостах (хрустящие тосты со сливочным маслом, лимоном, зеленью и маслинами) 50 гр

ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ  (1 на выбор )

Помидоры, фаршированные сыром и грецким орехом 100 гр
Жульен курино-грибной в кокотницах 100 гр
Шашлычок из курицы на гриле 100 гр

САЛАТЫ  (4 на выбор) 

«Экзотика» (креветки, ананасы, китайская капуста) 130 гр
«Царский» ( ветчина, язык, перец гриль, грибы, мар.огурец, майонез) 130 гр
«Оливье с бужениной» 130 гр
«Генерал» (свинина, огурец, яйцо, коньяк, фисташки, укроп, масло оливковое, перец душистый) 130 гр
«Гранатовый браслет» (филе куры, чернослив, фасоль красная, зерна граната, черри, помидоры, майонез). 130 гр
«Таверна» (филе куры, шампиньоны, сыр, помидоры, майонез) 130 гр
«Мимоза с красной рыбой» (форель варенная, картофель, морковь, яблоко, сыр) 130 гр
«Княжеский» (филе куриное, отварная говядина, чернослив, яблоко,  алтайские кедровые орехи, чеснок, козий сыр, классический соус) 130 гр

ГАРНИРЫ (1 на выбор) 

Картофель, запеченный в духовке 100 гр
Картофель «Айдахо» 100 гр
Цветная капуста гриль 100 гр

ГОРЯЧЕЕ (1 на выбор)

Стейк из говяжьей вырезки (нежная говяжья вырезка, специи, соус «ДемиГляс») 200 гр
Стейк из атлантической семги 200 гр
Шашлык на гриле из свиной шеи с соусом 170/50 гр

Хлебная корзина – 50 гр

Фруктовая тарелка - 150 гр 

Морс – 300 грамм

Банкетный сбор за обслуживание - 10% от стоимости меню. Вы можете принести с собой алкогольные и безалкогольные напитки, сладкое, фрукты